Proyecto final de Grado: Factibilidad técnica y económica de la producción de spirulina
Fecha
2016
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
"En el siguiente trabajo se investigó la factibilidad técnica y económica de la producción del suplemento nutricional spirulina, producido a base de micro alga de spirulina platensis. La falta de conocimiento de este producto en nuestro país, sumado a la tendencia mundial del auge del consumo de suplementos nutricionales llamaron la atención de los autores y plantearon la duda acerca del posible éxito de producir y comercializar el mismo en nuestro país."
Descripción
Palabras clave
SUPLEMENTOS DIETETICOS, PRODUCCION