Factibilidad técnica y económica de la producción de spirulina

Argento, Franco; Sempere, Catalina; van Lierde, Francis

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Factibilidad técnica y económica de la producción de spirulina

dc.contributor.advisor	Lezama, Juan Marcelo
dc.contributor.author	Argento, Franco
dc.contributor.author	Sempere, Catalina
dc.contributor.author	van Lierde, Francis
dc.coverage.spatial	Argentina	es
dc.date.accessioned	2017-09-28T13:53:33Z
dc.date.available	2017-09-28T13:53:33Z
dc.date.issued	2016
dc.description.abstract	"En el siguiente trabajo se investigó la factibilidad técnica y económica de la producción del suplemento nutricional spirulina, producido a base de micro alga de spirulina platensis. La falta de conocimiento de este producto en nuestro país, sumado a la tendencia mundial del auge del consumo de suplementos nutricionales llamaron la atención de los autores y plantearon la duda acerca del posible éxito de producir y comercializar el mismo en nuestro país."	es
dc.description.notes	Proyecto final Ingeniería Industrial (grado) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2016	es
dc.identifier.uri	http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/858
dc.language.iso	es	es
dc.subject	SUPLEMENTOS DIETETICOS	es
dc.subject	PRODUCCION	es
dc.title	Factibilidad técnica y económica de la producción de spirulina	es
dc.type	Proyecto final de Grado	es
dspace.entity.type	Proyecto final de Grado
itba.description.filiation	Fil: Argento, Franco. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiation	Fil: Sempere, Catalina. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiation	Fil: van Lierde, Francis. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiation	Fil: Lezama, Juan Marcelo. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.