Evaluación de caso de negocio para la producción y comercialización de fábricas transportables de leche en polvo

Agazzi, Augusto Adrián

Tesis de maestría:
Evaluación de caso de negocio para la producción y comercialización de fábricas transportables de leche en polvo

dc.contributor.advisor	Almada, Jorge
dc.contributor.advisor	Celle, Roxana
dc.contributor.author	Agazzi, Augusto Adrián
dc.date.accessioned	2022-12-20T17:52:50Z
dc.date.available	2022-12-20T17:52:50Z
dc.date.issued	2022
dc.description.abstract	"El siguiente trabajo evalúa la viabilidad de elaborar fábricas transportables de leche en polvo. Al observar distintas noticias a lo largo de los últimos años, donde camiones cisterna que transportaban leche vaciaron su contenido a la vera de una ruta rural, generaron en el autor distintos cuestionamientos: ¿cómo es posible que un alimento que cuesta tanto trabajo producir y transportar, se derroche de esta manera? ¿La solución es derramar la producción ya que el valor de la leche es menor que el costo de transportarla?"	es
dc.description.notes	Tesis en Dirección Estratégica y Tecnológica (maestría) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2022	es
dc.description.notes	Tesis en Dirección Estratégica y Tecnológica (maestría) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2022
dc.identifier.uri	https://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/4104
dc.language.iso	es
dc.subject	LECHE EN POLVO	es
dc.subject	INDUSTRIA LECHERA	es
dc.subject	PLANIFICACION ESTRATEGICA	es
dc.subject	CANALES DE COMERCIALIZACION	es
dc.title	Evaluación de caso de negocio para la producción y comercialización de fábricas transportables de leche en polvo	es
dc.type	Tesis de Maestría	es
dspace.entity.type	Tesis de Maestría	es
itba.description.filiation	Fil: Agazzi, Augusto Adrián. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiation	Fil: Almada, Jorge. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiation	Fil: Celle, Roxana. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.