tesis de maestría.page.titleprefix Evaluación de caso de negocio para la producción y comercialización de fábricas transportables de leche en polvo
| dc.contributor.advisor | Almada, Jorge | |
| dc.contributor.advisor | Celle, Roxana | |
| dc.contributor.author | Agazzi, Augusto Adrián | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-20T17:52:50Z | |
| dc.date.available | 2022-12-20T17:52:50Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description.abstract | "El siguiente trabajo evalúa la viabilidad de elaborar fábricas transportables de leche en polvo. Al observar distintas noticias a lo largo de los últimos años, donde camiones cisterna que transportaban leche vaciaron su contenido a la vera de una ruta rural, generaron en el autor distintos cuestionamientos: ¿cómo es posible que un alimento que cuesta tanto trabajo producir y transportar, se derroche de esta manera? ¿La solución es derramar la producción ya que el valor de la leche es menor que el costo de transportarla?" | es |
| dc.description.notes | Tesis en Dirección Estratégica y Tecnológica (maestría) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2022 | es |
| dc.description.notes | Tesis en Dirección Estratégica y Tecnológica (maestría) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2022 | |
| dc.identifier.uri | https://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/4104 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.subject | LECHE EN POLVO | es |
| dc.subject | INDUSTRIA LECHERA | es |
| dc.subject | PLANIFICACION ESTRATEGICA | es |
| dc.subject | CANALES DE COMERCIALIZACION | es |
| dc.title | Evaluación de caso de negocio para la producción y comercialización de fábricas transportables de leche en polvo | es |
| dc.type | Tesis de Maestría | es |
| dspace.entity.type | Tesis de Maestría | es |
| itba.description.filiation | Fil: Agazzi, Augusto Adrián. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina. | |
| itba.description.filiation | Fil: Almada, Jorge. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina. | |
| itba.description.filiation | Fil: Celle, Roxana. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina. |