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Estudio de prefactibilidad para la producción y exportación de malta

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dc.contributor.advisorBovio, Juan Martín
dc.contributor.authorBullrich, Diego
dc.contributor.authorFortin Murga, Pablo
dc.contributor.authorGonzalez Pini, Pedro
dc.contributor.authorCaro Villanueva, Carlos
dc.contributor.authorLugones, Facundo Lorenzo
dc.date.accessioned2024-11-04T15:43:55Z
dc.date.available2024-11-04T15:43:55Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractEl presente trabajo consiste del estudio de prefactibilidad para la producción y exportación de malta base a granel. La malta base es un commodity, utilizado como principal insumo en la producción de cerveza, y obtenido tras someter a la cebada cervecera a un proceso biológico realizado en una planta altamente tecnificada. Es un negocio de escala, con márgenes históricos rondando el 10%. El objetivo es producir malta a partir de la cebada disponible en la Provincia de Buenos Aires, y exportarla a las cervecerías brasileñas aprovechando el aumento de consumo proyectado. El estudio abarca 4 facetas: Mercado, Ingeniería, Finanzas y Riesgos.
dc.identifier.urihttps://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/4808
dc.language.isoes
dc.subjectPRODUCCIÓN
dc.subjectEXPORTACIÓN
dc.subjectMALTA
dc.subjectGRANEL
dc.subjectCERVEZA
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la producción y exportación de malta
dc.typeProyecto final de Grado
dspace.entity.typeProyecto final de Grado
itba.description.filiationFil: Bullrich, Diego. Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Argentina.
itba.description.filiationFil: Fortin Murga, Pablo. Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Argentina.
itba.description.filiationFil: Gonzalez Pini, Pedro. Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Argentina.
itba.description.filiationFil: Caro Villanueva, Carlos. Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Argentina.
itba.description.filiationFil: Lugones, Facundo Lorenzo. Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Argentina.

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