Simulación de operaciones de vinotecnia
Simulación de operaciones de vinotecnia
Fecha
2005
Autores
Irigoyen, Ignacio
Título de la revista
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Editor
Resumen
"Este proyecto utiliza herramientas de simulación para modelar los procedimientos y procesos operativos intentando optimizar los resultados esperados en la operación de la empresa. Los resultados de la simulación se utilizarán para mejorar las definiciones de las siguientes características operativas:
-procedimiento de atención al cliente
-metodología de asignación de turnos de atención
-cronograma de recursos productivos necesarios
-horizonte de planeamiento a utilizar."