"El propósito de este trabajo es contribuir a mejorar la calidad de vida de las comunidades de las zonas rurales de la provincia de Buenos Aires, desarrollando una propuesta innovadora que mejorará la alimentación con verduras y frutas frescas a través de la capacitación de las propias familias, utilizando la hidroponía, promoviendo el autoempleo (mano de obra familiar ociosa) y el aprovechamiento sostenido de los
escasos recursos que disponen, potenciando el desarrollo familiar y comunitario."