Ingeniería Industrial
URI permanente para esta colección
Examinar
Examinando Ingeniería Industrial por browse.metadata.advisor "Andriano, Nicolás"
Mostrando 1 - 1 de 1
Resultados por página
Opciones de ordenación
Proyecto final de Grado Desarrollo de una unidad de producción de pasta seca libre de gluten(2018) Bustamante, Felipe Javier; De Carolis, Stéfano Marino; Errea, Lucila; Grisafi Loudet, Federico; Herrada, Gonzalo Julián; Andriano, Nicolás"El presente escrito muestra el desarrollo y diseño de una nueva línea de producción de pasta seca libre de gluten en la empresa Wellington Foods S.A. Esta firma se dedica a la elaboración de farináceos sin TACC, comercializados a través de su marca Smams."