Trabajo final de especialización:
Análisis de rentabilidad ganadera en campos mixtos de superficies reducidas al sur de la prov. de Santa Fe

dc.contributor.advisorTerlato, Alberto
dc.contributor.authorDi Prinzio, Paula V.
dc.coverage.spatialSanta Fe (Argentina : Provincia)es
dc.date.accessioned2017-08-14T19:29:47Z
dc.date.available2017-08-14T19:29:47Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstract"El mercado internacional de carnes presenta un contexto inmejorable. Pasada la sombra de la fiebre aftosa y la temida encefalopatía espongiforme, comúnmente llamada mal de la vaca loca, las posibilidades argentinas para la exportación de carne, reconocida internacionalmente por su excelente sabor, son de hecho inmejorables (...). A lo largo de este trabajo, repasaremos la situación del mercado de carnes a nivel nacional e internacional, las características del sector y los factores que afectan esta actividad. El enfoque del trabajo será realizado usando el Caso Los Cardales, pequeño productor del sur de la Provincia de Santa Fe, considerando que por sus características representa a la mayor cantidad de establecimientos de nuestro país."es
dc.description.notesTrabajo Final en Dirección Estratégica y Tecnológica (especialización) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires - Escuela de Organización Industrial, Madrid, 2007es
dc.identifier.urihttp://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/757
dc.language.isoeses
dc.subjectGANADERIAes
dc.subjectINDUSTRIA DE LA CARNEes
dc.subjectPRODUCCION AGROPECUARIAes
dc.subjectCOMERCIO EXTERIORes
dc.titleAnálisis de rentabilidad ganadera en campos mixtos de superficies reducidas al sur de la prov. de Santa Fees
dc.typeTrabajo final de especializaciónes
dspace.entity.typeTrabajo final de especialización
itba.description.filiationFil: Terlato, Alberto. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiationFil: Di Prinzio, Paula V. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.

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