Estudio sobre la mejora de las propiedades de un biomaterial a base de fibras derivadas de residuos agrícolas para su posicionamiento en el mercado de consumo masivo

Zajd, Ana

Proyecto final de Grado:
Estudio sobre la mejora de las propiedades de un biomaterial a base de fibras derivadas de residuos agrícolas para su posicionamiento en el mercado de consumo masivo

dc.contributor.advisor	Novaresi, Marcelo
dc.contributor.author	Zajd, Ana
dc.date.accessioned	2022-05-02T17:52:33Z
dc.date.available	2022-05-02T17:52:33Z
dc.date.issued	2021
dc.description.abstract	"Los envases plásticos de un solo uso representan el 40% de los plásticos producidos anualmente y, a su vez, la industria del packaging es la que genera mayor cantidad de plásticos y residuos en un mismo año. El contexto de crisis ambiental actual, ha incentivado la investigación para el desarrollo de productos sostenibles que resulten competitivos en el mercado. En este sentido, la empresa growPack ha desarrollado un biomaterial compostable basado en fibras lignocelulósicas para la contención de alimentos (material gP), aprovechando residuos del cultivo de maíz mediante un proceso productivo mecánico, evitando el uso de químicos nocivos. Sin embargo, para asegurar la óptima preservación de los alimentos es necesario mejorar ciertas propiedades del material gP, logrando así ampliar su campo de aplicación y posicionarlo en el mercado de consumo masivo."	es
dc.description.notes	Proyecto final Bioingeniería (grado) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2021	es
dc.identifier.uri	http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/3847
dc.language.iso	es	es
dc.subject	BIOMATERIALES	es
dc.subject	TRATAMIENTO DE RESIDUOS	es
dc.subject	ENVASES	es
dc.subject	COMPOST	es
dc.title	Estudio sobre la mejora de las propiedades de un biomaterial a base de fibras derivadas de residuos agrícolas para su posicionamiento en el mercado de consumo masivo	es
dc.type	Proyecto final de Grado	es
dspace.entity.type	Proyecto final de Grado
itba.description.filiation	Fil: Zajd, Ana. Instituto Tecnológico de Buenos; Argentina.
itba.description.filiation	Fil: Novaresi, Marcelo. Instituto Tecnológico de Buenos; Argentina.