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Estudio sobre la mejora de las propiedades de un biomaterial a base de fibras derivadas de residuos agrícolas para su posicionamiento en el mercado de consumo masivo

dc.contributor.advisorNovaresi, Marcelo
dc.contributor.authorZajd, Ana
dc.date.accessioned2022-05-02T17:52:33Z
dc.date.available2022-05-02T17:52:33Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstract"Los envases plásticos de un solo uso representan el 40% de los plásticos producidos anualmente y, a su vez, la industria del packaging es la que genera mayor cantidad de plásticos y residuos en un mismo año. El contexto de crisis ambiental actual, ha incentivado la investigación para el desarrollo de productos sostenibles que resulten competitivos en el mercado. En este sentido, la empresa growPack ha desarrollado un biomaterial compostable basado en fibras lignocelulósicas para la contención de alimentos (material gP), aprovechando residuos del cultivo de maíz mediante un proceso productivo mecánico, evitando el uso de químicos nocivos. Sin embargo, para asegurar la óptima preservación de los alimentos es necesario mejorar ciertas propiedades del material gP, logrando así ampliar su campo de aplicación y posicionarlo en el mercado de consumo masivo."es
dc.description.notesProyecto final Bioingeniería (grado) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2021es
dc.identifier.urihttp://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/3847
dc.language.isoeses
dc.subjectBIOMATERIALESes
dc.subjectTRATAMIENTO DE RESIDUOSes
dc.subjectENVASESes
dc.subjectCOMPOSTes
dc.titleEstudio sobre la mejora de las propiedades de un biomaterial a base de fibras derivadas de residuos agrícolas para su posicionamiento en el mercado de consumo masivoes
dc.typeProyecto final de Gradoes
dspace.entity.typeProyecto final de Grado
itba.description.filiationFil: Zajd, Ana. Instituto Tecnológico de Buenos; Argentina.
itba.description.filiationFil: Novaresi, Marcelo. Instituto Tecnológico de Buenos; Argentina.

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