Examinando por Materia "COLORANTES"

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  • Tesis de maestría
    Plan de negocios para empresa productora de polvo de vino
    (2021-07) Godoy, Sergio Alejandro; Almada, Jorge
    "El propósito de este trabajo fue la realización de un plan de negocio para una empresa productora de polvo de vino. Donde, por medio de secado spray (secado y encapsulado por medio del secado por spray) se obtiene un polvo rico en compuestos colorantes característicos del vino tinto, donde, además de esto, se pueden aprovechar sus propiedades saludables en aplicaciones de la industria de alimentos y bebidas, como colorante natural y/o bien como parte de un alimento funcional, rico en compuestos fenólicos (por sus propiedades antioxidantes), propios del proceso de vinificación (Alvarez Gaona, Izmari Jasel, 2020)."
  • Proyecto final de Grado
    Proyecto de incremento de la capacidad productiva de la empresa de colorantes químicos Industrias Chromeco S.A.
    (2017) Rubinat Newman, Carolina; Marcuard Fregonese, Cecilia; Cruzalegui, Trinidad
    "Industrias Chromeco S.A. es una empresa de química fina, con más de setenta años de trayectoria, dedicada a la fabricación y comercialización tanto de colorantes sintéticos como insumos industriales. El objetivo de este trabajo es proponer las mejoras necesarias para duplicar la capacidad actual de la planta en la producción de colorantes y alcanzar la meta de 80.000 kg al mes de colorante, para inicios de 2018."