DSpace Repository :: Browsing by Author "Zajd, Ana"

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Estudio sobre la mejora de las propiedades de un biomaterial a base de fibras derivadas de residuos agrícolas para su posicionamiento en el mercado de consumo masivo
(2021) Zajd, Ana; Novaresi, Marcelo
"Los envases plásticos de un solo uso representan el 40% de los plásticos producidos anualmente y, a su vez, la industria del packaging es la que genera mayor cantidad de plásticos y residuos en un mismo año. El contexto de crisis ambiental actual, ha incentivado la investigación para el desarrollo de productos sostenibles que resulten competitivos en el mercado. En este sentido, la empresa growPack ha desarrollado un biomaterial compostable basado en fibras lignocelulósicas para la contención de alimentos (material gP), aprovechando residuos del cultivo de maíz mediante un proceso productivo mecánico, evitando el uso de químicos nocivos. Sin embargo, para asegurar la óptima preservación de los alimentos es necesario mejorar ciertas propiedades del material gP, logrando así ampliar su campo de aplicación y posicionarlo en el mercado de consumo masivo."