Browsing by Author "Bonomi, Delfina"
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proyecto final de grado.listelement.badge Incorporación de una línea de mermelada orgánica(2018) Bonomi, Delfina; Crespo Móndula, Florencia; Cibils Blaquier, Carolina; Schulkin, Maia; Renner, Andrés; Ferrari, Marcos; Cornejo, Victoria"El objetivo de este proyecto es analizar la factibilidad y rentabilidad de la incorporación de una línea de mermelada orgánica dentro de una empresa que actualmente se dedica a la fabricación de mermelada tradicional y otros productos alimenticios, conocida por el nombre Emeth. Se apunta a reunir el know-how de dicha empresa y analizar el mercado de las mermeladas con el fin de introducir un producto innovador en el mercado local."