Browsing by Author "Bertuch, Justina"
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proyecto final de grado.listelement.badge Análisis del potencial productivo de la quínoa en Argentina(2011) Bertuch, Justina; Trabattoni, Pablo Andrés"El presente documento presenta el análisis del potencial productivo de la quínoa en Argentina. A partir del relevamiento de información sobre la situación actual, y los posibles jugadores que podrían intervenir en el futuro, se plantean los puntos a tener en cuenta para lograr el desarrollo de la cadena agroindustrial de dicho cultivo."