Logística de productos perecederos: (criterios de recepción de mercadería)

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Logística de productos perecederos: (criterios de recepción de mercadería)

dc.contributor.advisor	Tarazona, Daniel
dc.contributor.author	Zupan, Cynthia
dc.date.accessioned	2017-04-19T19:35:10Z
dc.date.available	2017-04-19T19:35:10Z
dc.date.issued	2005
dc.description.abstract	"La gestión de productos perecederos a lo largo de la cadena de abastecimiento ha sido motivo de estudio desde hace un tiempo. El desafío que enfrentan actualmente las cadenas de distribución y los proveedores, es lograr satisfacer la demanda evitando que los productos venzan en las manos del cliente. En este trabajo se presenta la modelización de un método para la recepción de productos perecederos de consumo masivo, que busca la satisfacción del cliente y el consenso de criterios de recepción por parte de los proveedores y las cadenas."	es
dc.description.notes	Proyecto final Ingeniería Industrial (grado) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2005	es
dc.identifier.uri	http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/505
dc.language.iso	es	es
dc.subject	LOGISTICA	es
dc.subject	CADENA DE SUMINISTRO	es
dc.subject	ALIMENTOS	es
dc.title	Logística de productos perecederos: (criterios de recepción de mercadería)	es
dc.type	Proyecto final de Grado	es
dspace.entity.type	Proyecto final de Grado
itba.description.filiation	Fil: Zupan, Cynthia. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiation	Fil: Tarazona, Daniel. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.

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Name:: Z95 - Logística de productos perecederos (criterios de recepción de mercadería).pdf
Size:: 273.14 KB
Format:: Adobe Portable Document Format
Description:: Proyecto_Final_Zupan

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