Tesis de maestría: Propuesta de una aplicación para gastronomía
dc.contributor.advisor | Faranda, Oscar | |
dc.contributor.author | Ferreyra Máspero, Juan Manuel | |
dc.date.accessioned | 2019-07-17T13:34:41Z | |
dc.date.available | 2019-07-17T13:34:41Z | |
dc.date.issued | 2018-09 | |
dc.description.abstract | "El propósito de este proyecto se basa en la propuesta de creación de una Start Up enfocada a la industria gastronómica que busque: -Reducción de costos directos para los establecimientos clientes. -Mejorar la experiencia del consumidor con el cliente optimizando los tiempos del servicio. -Permita generar datos para una investigación futura basada en el uso de Big Data para maximizar las ganancias en la industria gastronómica." | es |
dc.description.notes | Tesis en Dirección Estratégica y Tecnológica (maestría) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires - Escuela de Organización Industrial, Madrid, 2018 | es |
dc.identifier.uri | http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/1656 | |
dc.language.iso | es | es |
dc.subject | GASTRONOMIA | es |
dc.subject | APLICACIONES | es |
dc.subject | NEGOCIOS | es |
dc.subject | PLANIFICACION ESTRATEGICA | es |
dc.title | Propuesta de una aplicación para gastronomía | es |
dc.type | Tesis de maestría | es |
dspace.entity.type | Tesis de Maestría | |
itba.description.filiation | Fil: Ferreyra Máspero, Juan Manuel. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina. | |
itba.description.filiation | Fil: Faranda, Oscar. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina. |
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