Análisis de rentabilidad ganadera en campos mixtos de superficies reducidas al sur de la prov. de Santa Fe

Di Prinzio, Paula V.

trabajo final de especialización.page.titleprefix
Análisis de rentabilidad ganadera en campos mixtos de superficies reducidas al sur de la prov. de Santa Fe

dc.contributor.advisor	Terlato, Alberto
dc.contributor.author	Di Prinzio, Paula V.
dc.coverage.spatial	Santa Fe (Argentina : Provincia)	es
dc.date.accessioned	2017-08-14T19:29:47Z
dc.date.available	2017-08-14T19:29:47Z
dc.date.issued	2007
dc.description.abstract	"El mercado internacional de carnes presenta un contexto inmejorable. Pasada la sombra de la fiebre aftosa y la temida encefalopatía espongiforme, comúnmente llamada mal de la vaca loca, las posibilidades argentinas para la exportación de carne, reconocida internacionalmente por su excelente sabor, son de hecho inmejorables (...). A lo largo de este trabajo, repasaremos la situación del mercado de carnes a nivel nacional e internacional, las características del sector y los factores que afectan esta actividad. El enfoque del trabajo será realizado usando el Caso Los Cardales, pequeño productor del sur de la Provincia de Santa Fe, considerando que por sus características representa a la mayor cantidad de establecimientos de nuestro país."	es
dc.description.notes	Trabajo Final en Dirección Estratégica y Tecnológica (especialización) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires - Escuela de Organización Industrial, Madrid, 2007	es
dc.identifier.uri	http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/757
dc.language.iso	es	es
dc.subject	GANADERIA	es
dc.subject	INDUSTRIA DE LA CARNE	es
dc.subject	PRODUCCION AGROPECUARIA	es
dc.subject	COMERCIO EXTERIOR	es
dc.title	Análisis de rentabilidad ganadera en campos mixtos de superficies reducidas al sur de la prov. de Santa Fe	es
dc.type	Trabajo final de especialización	es
dspace.entity.type	Trabajo final de especialización
itba.description.filiation	Fil: Terlato, Alberto. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiation	Fil: Di Prinzio, Paula V. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.