De Piero, María InésOubiña, Carina2018-01-312018-01-312005http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/1040"En el presente trabajo se ha realizado el estudio para el proyecto y planificación de una planta elaboradora de ciruelas desecadas a fin de evaluar el sistema constructivo más conveniente y los plazos que requeriría la ejecución de la obra"."The present paper is an analysis of the design and planning of a Prune Plant in order to decide the more appropriate constructive system and the terms that the execution of this work would require".esPLANIFICACION DE LA PRODUCCIONCIRUELACADENA DE SUMINISTROLOGISTICAPLANTAS INDUSTRIALESProyecto final de Grado