Milathianakis, EduardoCandas, María Florencia2017-12-072017-12-072007http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/965"El objetivo de este trabajo es conocer y aplicar la teoría de restricciones y comprender que todo sistema, por más complejo que sea, tiene una simplicidad inherente. Cuando más complejo sea, más profunda será dicha simplicidad, pero cuando se logra identificar la restricción que gobierna el sistema completo, se logra entender su simplicidad y obtener importantes mejoras"."The purpose of this paper is to understand the theory of constrains and reflect that, in spite of the complexity of a system, there will always be a way in which it could be disaggregated into simpler structures. As a system's complexity increases, a more thorough analysis will be required in order to reveal the restriction present in the system and as a result every important improvement which could be implemented will be become evident".esCONTROL DE CALIDADProyecto final de Grado