Sternberg, DiegoIrigoyen, Ignacio2018-02-072018-02-072005http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/1068"Este proyecto utiliza herramientas de simulación para modelar los procedimientos y procesos operativos intentando optimizar los resultados esperados en la operación de la empresa. Los resultados de la simulación se utilizarán para mejorar las definiciones de las siguientes características operativas: -procedimiento de atención al cliente -metodología de asignación de turnos de atención -cronograma de recursos productivos necesarios -horizonte de planeamiento a utilizar."esPROYECTOS DE INVERSIONSIMULACIONVINOCONTROL DE PROCESOSSimulación de operaciones de vinotecniaProyecto final de Grado