Castagnino, NicolásCastro Fuentes, AlbertoBorghi, ManuelaCots, Tomás IgnacioFernández Bettelli, ConstanzaSánchez Barros, AgustinaJones Amari, Alan Aeron2021-02-082021-02-082020http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/3364"Se llevó a cabo un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de procesamiento de residuos pesqueros para la obtención de harina y aceite destinados a la alimentación animal. El proyecto contempla la instalación de una planta con capacidad de procesamiento de 200 toneladas de residuo por día y se determinó como ubicación más conveniente el puerto de la ciudad de Mar del Plata.""A pre-feasibility study was carried out for the installation of a fish waste processing plant to obtain flour and oil for animal feed. The project includes the installation of a plant with a processing capacity of 200 tons of waste per day and the port of the city of Mar del Plata was determined as the most convenient location."esinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessPLANTAS INDUSTRIALESACEITES Y GRASASHARINA DE PESCADOAPROVECHAMIENTO DE RESIDUOSALIMENTOS PARA ANIMALESMERLUZAINDUSTRIA ALIMENTARIAProyecto final de Grado