Estudio de prefactibilidad de la puesta en marcha de una fábrica de dulce de leche para la empresa Manolo SRL

Assenza Parisi, FlorenciaBuscaglia, Santiago JorgeGottelli, MarianoPujadas, Enrique GerónimoRayes, AugustoRotondo, Martina BelénTalgham, Camila Isabel2020-04-062020-04-062019http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/1930"El proyecto estudia la factibilidad de la instalación de una fábrica de dulce de leche para la firma Manolo S.R.L. en la ciudad de Mar del Plata, provincia de Buenos Aires, Argentina. El dulce de leche es un producto tradicional argentino que se obtiene a base de leche y azúcar.""This paper analyzes the feasibility of installing a milk caramel factory in the city of Mar del Plata, Buenos Aires province, Argentina. The company involved is Manolo S.R.L. Milk caramel is a traditional Argentinian product, obtained from milk and sugar, mixed and cooked."esPRODUCCIONPLANTAS INDUSTRIALESDULCE DE LECHEINDUSTRIA ALIMENTARIAEstudio de prefactibilidad de la puesta en marcha de una fábrica de dulce de leche para la empresa Manolo SRLProyecto final de Grado