Flores, Ignacio ADe Zuñiga, TomásBenzi, SebastiánBalbi, MarcosSlongo, NicolásNovo, Lucas Agustín2018-08-132018-08-132017http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/1210"El siguiente trabajo presenta un estudio de prefactibilidad para llevar a cabo un proyecto de inversión de una línea de jugos en polvo para la empresa Ledesma. A lo largo del mismo se abordarán cuatro etapas, interrelacionadas entre sí: mercado, ingeniería, económica-financiera y riesgos.""This report presents a pre-feasibility study to carry out a project consisting on a production line of powdered juice for the company Ledesma. The report will address four stages, interrelated among themselves: market, engineering, economic-financial and risks."esPRODUCCIONJUGOS DE FRUTASProyecto final de Grado