del Campo, PedroBorrell, Marcos2017-07-242017-07-242008http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/727"Este documento propone el análisis de factibilidad de instalar en una planta de deshidratado de hortalizas colectores solares planos con el propósito de utilizar la energía solar términa para reducir el consumo de gas natural. El objetivo de este trabajo es ofrecer un producto de igual calidad con un menor consumo de energías no renovables. Asimismo, el proyecto plantea la posibilidad de transferir la tecnología de los colectores solares planos a cualquier proceso que necesite de energía térmica, ya sean estos procesos productivos o para el uso doméstico".esENERGIA SOLARCOLECTORES SOLARESALIMENTOS DESHIDRATADOSProyecto final de Grado