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    • Análisis de prefactibilidad de incorporación de línea de producción IQF en planta de faena avícola 

      Calabró, Nicolás Fabián; Cuartero, Santiago; De Feo, Felipe; Douce, Ramiro; Kocourek, Verónica; Litmanovich, Natalia; López Lado, Rodrigo (2019)
      "El objetivo de este trabajo es realizar un estudio de prefactibilidad para la incorporación de una línea de producción de IQF (Individual Quick Freezing) en una planta de faena avícola en Argentina. IQF es el proceso ...
    • Análisis de viabilidad de instalación de frigorífico para faena de gallina ponedora 

      Suárez Ermacora, Martín; Ambrosini, Luciano; Chipont, Lucas Ricardo; Cartasso, Gaspar (2017)
      "El objetivo de este trabajo es realizar un estudio de prefactibilidad de una instalación frigorífica procesadora de gallina ponedora en Argentina. El proyecto se evalúa suponiendo que la inversión es llevada a cabo por ...
    • Engorde de pollos parrilleros 

      Becciu, Georgina; Estévez Magnasco, Roberto L. (2012)
      "El sector avícola ha experimentado estos últimos años un crecimiento muy importante tanto a nivel internacional como nacional. Las proyecciones actuales de producción y consumo estiman una tendencia creciente para los ...
    • Generación de biogás en un establecimiento avícola 

      Estrebou, Alan Michel; Lichtensztein, Tomás; Gerbaudo, Christian (2014)
      "El presente proyecto analiza la rentabilidad y la posibilidad de aplicación de un sistema de biodigestión en un establecimiento avícola (dedicado a la producción de huevos). Comprende desde el tratamiento sustentable de ...