Ingeniería Industrial

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  • Proyecto final de Grado
    Utilización de redes neuronales en la optimización de campañas publicitarias digitales
    (2015) Shulz, Matías; Zuretti, Manuel María; Redelico, Francisco
    "En el siguiente proyecto final de ingeniería industrial se estudiará el poder de las Redes Neuronales Artificiales (RNA) frente a la predicción de hechos o variables. La investigación realizada intentará anticipar el rendimiento de campañas publicitarias digitales, teniendo en cuenta sus características y los aspectos de las regiones geográficas de los mercados objetivos."
  • Proyecto final de Grado
    Explotación minera y refinación de cobre
    (2020) Ceresetto, María Sol; López Llovet, Nicolás; Méndez, Paula Andrea; Spinadel, Dana Cloé; Wetzler Malbrán, Luz; Firmo, Teresa
    "El presente proyecto consiste en la realización del estudio de prefactibilidad de la explotación minera de cobre sulfurado y la construcción de una planta de refinamiento, localizado en el yacimiento El Pachón, en la Provincia de San Juan, Argentina. El proyecto abarca desde los análisis previos necesarios para la extracción del mineral del suelo, pasando por su tratamiento y refinación, hasta la comercialización del producto terminado, los cátodos de cobre. El estudio que se desarrolla a continuación consiste en cuatro etapas que, en su conjunto, determinan la viabilidad del proyecto: el estudio de mercado, el estudio de ingeniería, el análisis económico-financiero y el análisis de riesgos. Cada aspecto de este trabajo fue realizado contemplando el alcance temporal del proyecto, que es de 51 años, y se corresponde con la vida útil de la mina que se encuentra en el yacimiento El Pachón."
  • Proyecto final de Grado
    Nueva línea de producción de vainillas
    (2020) Di Leo, Melina; Gagliardi, Franco; Galindo Laiño, Candelaria Sol; Lobos, Tamara Sofía; Plasencia, Martín; Franke, Matías Alejandro
    "El presente informe comprende el estudio de prefactibilidad para analizar la viabilidad técnica y económica de la instalación y puesta en marcha de una línea de vainillas para la empresa Pan’s Company S.A. Este proyecto nace a partir de la necesidad por parte de la empresa de querer satisfacer una demanda creciente de vainillas y penetrar el mercado argentino con un producto de calidad superior al resto. El documento está compuesto por cuatro capítulos, el Estudio de Mercado, Estudio de Ingeniería, Análisis Económico-Financiero y finalmente un apartado de Estudio de Riesgos."
  • Proyecto final de Grado
    Estudio de prefactibilidad para la instalación de una línea de producción de hamburguesas congeladas estilo premium en el frigorífico Devesa S. A.
    (2020) Balassanian, Gonzalo Matías; Bonomi, Francisco Andrés; Chá, Roberto Santiago; Duhau, Santos Alejandro; Rodríguez Falcón, María Milagros; Ruiz Martínez, Santiago José
    "El presente documento abarca el estudio de prefactibilidad de un proyecto de inversión basado en la implementación de una nueva línea de hamburguesas de carne vacuna premium en el frigorífico existente Devesa que actualmente comercializa cortes de carne de la más alta calidad para diversos clientes alrededor de todo el mundo, partiendo de una rigurosa selección de ganado de la pampa Argentina, con su planta de producción ubicada en la ciudad de Azul, provincia de Buenos Aires."
  • Proyecto final de Grado
    Nueva fábrica para la producción de cerveza artesanal "Gaucho"
    (2020) Ale, Guillermo; Bracco, Lucas; Nohra, Laya María; Pepe, Corina Isabel; Sánchez Josseaume, Agustín; Cavallo, Andrés
    "El presente estudio busca relevar la viabilidad de invertir en mayor capacidad de producción y reestructuración del portfolio de la empresa Gaucho para capitalizar las oportunidades que presenta el mundo de la cerveza artesanal aún en expansión. Fundamentalmente, se identificó un cambio en la forma de consumo que, de captarlo correctamente, le permitirá a la empresa reposicionarse para cumplir sus objetivos."
  • Proyecto final de Grado
    Estudio de prefactibilidad para la apertura de una planta de fabricación de filtros de aire industriales
    (2020) Giovannacci, Federico; Reiderman, Lesley; Saldías, Ignacio; Sebastianelli, Martín; Spagnoletta, Matías; Mele, Fernando
    "El siguiente estudio de prefactibilidad analiza la posibilidad de crear una nueva empresa, resultante de un Joint Venture entre las compañías MS Representaciones S.A. y Donaldson S.A. para la sustitución de las importaciones de filtros de aire de tapa metálica, destinados a los rubros industriales tales como Oil & Gas, minería, agricultura, construcción y transporte, entre otras. El estudio consta de cuatro ejes o capítulos. En cada uno de estos se analizarán diferentes temas."
  • Proyecto final de Grado
    Granja porcina: análisis de prefactibilidad para la producción sustentable de capones porcinos en Argentina
    (2020) Castelli, Juan Ignacio; Duarte, Juan Martín; Genesio, Facundo Manuel; Moreno Navarro, Manuel; Suárez Aboy, Gonzalo; Patri, Rodrigo
    "El objetivo del presente estudio es el análisis de la viabilidad técnica y económica de un criadero de cerdos con un enfoque intensivo, sin perder de vista el bienestar animal y con reutilización de los efluentes orgánicos producidos. Se tiene un horizonte temporal para el proyecto de diez años. Este estudio se da en un contexto de crecimiento del sector, tanto del lado productivo como de la demanda, aunque con márgenes bajos y difícil rentabilidad. El proyecto se ubica en el primer eslabón de la cadena de valor porcina, partiendo desde la maternidad, llevando a los cerdos a su peso de venta, alimentandolos con un balanceado de maíz, expeller de soja, afrechillo de trigo y un suplemento vitamínico, para luego venderlos en pie. La planta de producción de alimento y el biodigestor para el tratamiento de efluentes se encuentran dentro de la propia granja."
  • Proyecto final de Grado
    Proyecto de inversión de destilería de gin saborizado
    (2020) Bascougnet, Gonzalo; Bentolila Assumpção, Marcos; López Caruezo, Agustín; Murphy, Federico Ian; Poch, Joaquín María; Coghlan, Marcos; Valverde, Pedro; García Poitevin, Catalina
    "En el presente informe se lleva a cabo el estudio de prefactibilidad para analizar la posibilidad de desarrollar una empresa productora y comercializadora de London Dry Gin en Argentina. Se trata de un análisis minucioso de todos los aspectos que deben ser tenidos en cuenta a la hora de realizar una inversión o un proyecto. El mismo será presentado como proyecto final de la carrera de Ingeniería Industrial del Instituto Tecnológico de Buenos Aires. El proyecto está compuesto por cuatro capítulos, el estudio de mercado y de la demanda, un estudio de ingeniería, un análisis económico financiero, y finalmente un análisis de riesgos."
  • Proyecto final de Grado
    Estudio de prefactibilidad: instalación de una planta de bioetanol a base de maíz
    (2020) Begué, Agustín; Cordero, Augusto; Fürstenheim, Joaquín; Groshaus, Tomás; Schüler, Jordan; Roccatagliata, Ignacio
    "El siguiente trabajo corresponde a la tesis de la carrera de Ingeniería Industrial en el ITBA. La misma trata acerca de un estudio de prefactibilidad de la instalación de una planta de bioetanol a base de maíz en la Argentina. El informe comienza con una introducción al bioetanol: qué es, sus propiedades físicas y químicas, sus usos, sus procesos de obtención y su impacto ambiental. La segunda sección corresponde a un completo análisis de mercado: en primer lugar, se hace una completa descripción de los mercados locales e internacionales de tanto el bioetanol como el maíz (principal insumo del bioetanol que representa aproximadamente un 75% de los costos de fabricación del etanol). También se estudiaron los precios del gas, el agua y la electricidad, otros insumos que utiliza la planta de etanol. En segundo lugar, se hizo un estudio econométrico en el que se proyectó la demanda de bioetanol como también su precio y el de los insumos principales. En tercer lugar, se analizaron los datos y las proyecciones para armar una estrategia comercial."
  • Proyecto final de Grado
    Proyecto de inversión: nueva curtiembre cueros curtidos y preparados
    (2020) Parisi Balestra, Santiago; Scherianz, Justo; Faini, Lucas; Ramognino, Mariano; Pérez de Solay, Martín; Varela, Hernán; Trusso Krause Mayol, José Nicanor
    "En el primer capítulo, se realizará el estudio de mercado relacionado a la industria del cuero curtido. En el mismo nos centraremos en cueros curtidos y terminados utilizados para marroquinería y zapatos. Para realizar este estudio se tomaron datos históricos de fuentes relacionadas a la industria, entre ellas la AFIP, el Ministerio de Agricultura, Aduana Nacional Argentina, la curtiembre Gibaut Hermanos Manufactura de Cueros, entre otros. Se tomaron también, datos relacionados de industrias ligadas, tales como los datos históricos de faena vacuna en argentina. Sumado a esto, con el fin de lograr una mejor comprensión de la industria, organizamos diferentes entrevistas a lo largo del estudio de mercado con Pablo Gibaut, director de la curtiembre Gibaut Hermanos Manufactura de Cueros. Dándonos la posibilidad de comprender la industria desde adentro. El segundo capítulo tiene como objetivo realizar un estudio de ingeniería que permita definir los aspectos y requisitos técnicos para la instalación de una curtiembre de gran escala destinada a la producción y exportación de cueros semiterminados de alta calidad. Como fuente principal de información, además de la bibliografía y fuentes citadas, Pablo Gibaut y Gustavo Gibaut (Director e Ingeniero respectivamente de Gibaut Hermanos Manufactura de Cueros S.A.) brindaron no sólo acceso a especificaciones técnicas del proceso y de sus equipos, sino que también aportaron conocimiento general sobre buenas prácticas en la industria. En el tercer capítulo, se realizará el estudio económico financiero del proyecto de producción de cueros semiterminados y descarne de wet blue para exportación. El informe tiene como fin analizar la viabilidad económica del proyecto, así como la conveniencia de invertir en el mismo. Para la realización de este informe nos basamos en los criterios de análisis proporcionados por la cátedra de Proyecto Final de Ingeniería Industrial del Instituto Tecnológico de Buenos Aires. Para la realización del estudio, se consultaron a distintos profesionales vinculados tanto a nuestra actividad, como fueron las consultas realizadas a Pablo Gibaut, director de “Gibaut Hnos. Manufactura de Cueros S.A.” quien nos proveyó información del valor de mercado de los equipos, así como también las instalaciones necesarias para la realización del proyecto. El segundo profesional fue el arquitecto Francisco Parisi Balestra, quien fue consultado con el fin de obtener el valor de la obra civil a realizar. En el último capítulo, se realizará el análisis de riesgos del proyecto de inversión para una curtiembre de cueros semiterminados para calzado y marroquinería para su venta en el mercado internacional. Su objetivo es el de analizar los principales riesgos a los que se expone el proyecto, para así, estudiar y cuantificar su importancia a la hora de determinar el valor de este. Se propondrán también, alternativas para reducirlos mediante el uso de elementos financieros, así como también, opciones reales para ser incorporadas en el modelo de evaluación para su cuantificación y análisis de impacto."
  • Proyecto final de Grado
    Estudio de prefactibilidad de apertura de finca y bodega de vino orgánico para exportación a Estados Unidos
    (2020) Soriano Sergi, Carlos Tomás; Miranda Eberhart, Ian Luca; De Langhe, Federico; Kontarovsky, Juan; Ruiz, Julia; Cornejo, Victoria
    "La presente obra busca analizar la viabilidad de la inversión en una finca y bodega de producción de vino orgánico con base en Valle de Uco, Mendoza, y operaciones de exportación hacia los Estados Unidos."
  • Proyecto final de Grado
    Nueva línea de fabricación de tubos colapsibles de aluminio
    (2020) Echezarreta, Nicolás; Fagiani, Juan Pablo; Raffa Pirra, Nicolás Alejandro; Selva, Juan; Steinmetz, Pedro Martín; Magnin Amarilla, Constanza Luz
    "El proyecto en cuestión analiza la apertura de una empresa productora de pomos de aluminio en Argentina. La empresa tendrá como propósito abastecer de pomos a las industrias argentinas farmacéuticas y cosméticas durante diez años de actividad. Como principal elemento diferenciador, se ofrecerá flexibilidad en los pedidos como ningún otro competidor."
  • Proyecto final de Grado
    Estaciones de relleno de shampoo
    (2020) Castro Duarte, Paloma; Collados, Mateo; Del Toral, María; Rodrigué, Nicolás; Vecchi, María Candela; Sessa, Rocío Denise
    "En el presente informe se desarrolla un estudio de prefactibilidad para el lanzamiento de una nueva línea de shampoo eco-friendly bajo la marca Sedal. La innovación propuesta es la venta del producto en formato “a granel”, en dispensers que serán usados por los clientes para rellenar sus botellas de aluminio reutilizables."
  • Proyecto final de Grado
    Estudio de prefactibilidad de la construcción de una fábrica de pan industrial envasado en Neuquén
    (2020) Cordes, Nicolás Gabriel; D'Amico, Luciano; Fej Cicinelli, Abel Leonardo Ismael; Morrone, Teo; Zazzetta Cioffi, Giuliano; Assenza Parisi, Florencia
    "El presente trabajo tiene como objetivo realizar un análisis de pre-factibilidad de un proyecto de inversión. Dicho proyecto consiste en instalar una nueva planta de producción de panes de molde (blanco e integral) y panes de bollería (pancho y hamburguesa) bajo la marca Garibaldi en la Patagonia Argentina, con el fin de subsanar un déficit de oferta de este tipo de productos. La estructura de este estudio consiste en etapas fundamentales."
  • Proyecto final de Grado
    Producción de colchones compactados a partir de MDI
    (2020) Barsamian, Carla; Caluch, Ana Julia; Latini, Elisa Lucía; Limansky, Camila; Rojas, Agustina; Tiscornia, Matías
    "Limansky S.A. es una empresa argentina que se dedica a la fabricación y comercialización de colchones, almohadas y sommiers. En el presente trabajo, se realiza un estudio de prefactibilidad para la producción de colchones a partir de una nueva materia prima de espumación, el MDI (diisocianato de difenilmetano), que permite la compactación del producto final. Los colchones compactados en caja representan una novedad en la industria del descanso, ya que logran beneficios logísticos y aportan un confort diferencial al usuario final. Si bien el producto está en etapa introductoria en Argentina, la evidencia internacional demuestra la oportunidad de un mercado potencial. Se realizará un estudio integral de Ingeniería Industrial a través de estudios de Mercado, Ingeniería, Económico-financieros y Riesgos."
  • Proyecto final de Grado
    Fabricación de chacinados
    (2020) Castro Pemp, Thomas; Fayad, Jorge Luciano; Holzer, Ignacio; Rochina, Juan Martín; Valvarosa, Bautista Andrés; Buscaglia, Santiago Jorge
    "El proyecto estudia la factibilidad de la renovación de la actual línea de músculos de la empresa de productos chacinados Emezeta S.A, con vistas a incursionar en el mercado de chacinados sin TACC, el cual muestra una clara tendencia creciente tanto nacional como internacionalmente. A la porción de mercado abastecida actualmente se le agrega este nuevo sector, obteniendo un aumento en el market share total."
  • Proyecto final de Grado
    Lanzamiento de huevo líquido pasteurizado en el mercado argentino
    (2020) Bloise, Alejandro; Labonia, Santiago; Ledesma, Ignacio; Seoane, Tomás; Welzel, Michael; Casal, Juan Pablo
    "El siguiente proyecto se concentrará en estudiar la factibilidad del lanzamiento de Huevo Líquido Pasteurizado en el mercado argentino. Se considera ser un proyecto incremental que trabajará en conjunto con la empresa Kruguer S.A, el cual será el principal proveedor de materia prima. A través de los conocimientos adquiridos por la asignatura Proyecto Final de Ingeniería Industrial del Instituto Tecnológico de Buenos Aires, se realizará un análisis en función de cuatro capítulos generales. Inicialmente, un estudio de mercado seguido de un análisis de ingeniería. Luego se realizará el análisis económico financiero para finalizar con un estudio de riesgos con sus respectivas mitigaciones."
  • Proyecto final de Grado
    Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de cerveza sin TACC
    (2020) Macías, Francisco Simón; Pardal, Juan Ignacio; Ponieman, Sebastián Gastón; Tear, María Paula; Grunbaum, Pablo
    "El presente informe comprende el estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de cerveza libre de gluten de alta calidad. El horizonte temporal del proyecto es de 10 años."
  • Proyecto final de Grado
    Estudio de prefactibilidad de una usina eléctrica a biogás de relleno sanitario
    (2020) Alvarado, Antonella; Coutada, Tomás Maximiliano; Elewaut, Santiago María; Medele, Victoria Danielle; Domingo, Alejandro
    "En el presente informe se realiza el estudio de prefactibilidad de una planta de generación de energía eléctrica a partir de biogás obtenido de rellenos sanitarios mediante la descomposición de residuos sólidos urbanos, de 9,77 MW de potencia instalada, localizada en Campo de Mayo (Buenos Aires)."
  • Proyecto final de Grado
    Estudio de prefactibilidad de una planta de adoquines de hormigón
    (2020) Terada, Tomás Hideki; Kweller, Matías; Caputo, Bautista; Nottebohm, Magdalena; Crimella, Felipe; Di Giambattista, Ariadna María
    "El siguiente estudio de prefactibilidad analiza la viabilidad de la expansión de la producción mediante una nueva planta de producción de adoquines de hormigón de la empresa Concretus S.A. para la construcción de calles, establecimientos, caminos internos, entre otros."