Conexión: un modelo de trabajo en comunidades como agregación de valor
Conexión: un modelo de trabajo en comunidades como agregación de valor
Fecha
2019-05-13
Autores
Galvagni, Marisa
Título de la revista
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Editor
Resumen
"El presente escrito propone un modelo de trabajo entre actores independientes, desde una compañía productora que buscó optimizar la gestión del Segmento Artesanal abocado a la elaboración de productos panificados por parte de unas 15.000 Panaderías a lo largo y a lo ancho de Argentina."