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NutriSense Webapp de nutrición
Perry, Tobías Dithurbide, Manuel Esteban
Perry, Tobías
Dithurbide, Manuel Esteban
Type
Proyecto final de grado
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Abstract
El fenómeno global de la malnutrición afecta tanto por déficit como por exceso de peso y no se explica únicamente por factores socioeconómicos, sino también por la falta de acceso, gestión y comprensión de información nutricional adecuada. Esta tesis presenta NutriSense, una plataforma web diseñada para abordar integralmente dicha problemática mediante la integración de educación nutricional, planificación personalizada y seguimiento inteligente.
La solución incorpora módulos de planes de comida personalizados generados por inteligencia artificial, contenidos educativos interactivos, un sistema gamificado de seguimiento y herramientas de accesibilidad digital que aprovechan la alta penetración de internet. Desde el punto de vista técnico, se desarrolló sobre una arquitectura robusta basada en API REST bajo un modelo escalable SaaS, complementado por un sistema automatizado de recopilación y procesamiento de precios de supermercados, que permite recomendaciones adaptadas al contexto económico argentino.
Los resultados evidencian que NutriSense constituye una propuesta innovadora y escalable, capaz de integrar de manera eficiente la dimensión tecnológica, sanitaria y social en la promoción de hábitos alimenticios saludables.
Description
Date
2025-08-12
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Journal Issue
Keywords
WEBAPP, NUTRICIÓN, RAG, AI, SPA, REST API, SCRAPING, INTELIGENCIA ARTIFICIAL, GAMIFICACIÓN