proyecto final de grado.page.titleprefix Transformación de proteína vegetal a proteína animal mediante un esquema de integración vertical que favorezca a la reconversión productiva argentina
dc.contributor.advisor | Cibeira, Agustín | |
dc.contributor.author | Pianelli, Andrés Eduardo | |
dc.coverage.spatial | Argentina | es |
dc.date.accessioned | 2018-03-14T16:51:39Z | |
dc.date.available | 2018-03-14T16:51:39Z | |
dc.date.issued | 2008 | |
dc.description.abstract | "Este documento presenta una investigación sobre la industria porcina haciendo foco en la posibilidad de transformar proteína animal mediante un esquema de integración vertical que favorezca a la reconversión productiva en Argentina". | es |
dc.description.abstract | "This document presents an investigation on the porcine industry focusing on the possibility of transforming vegetal protein into animal protein through a vertical integration scheme that would favor productive restructuring in Argentina". | en |
dc.description.notes | Proyecto final Ingeniería Industrial (grado) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2008 | es |
dc.identifier.uri | http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/1134 | |
dc.language.iso | es | es |
dc.subject | CERDOS | es |
dc.subject | CADENA DE VALOR | es |
dc.title | Transformación de proteína vegetal a proteína animal mediante un esquema de integración vertical que favorezca a la reconversión productiva argentina | es |
dc.type | Proyecto final de Grado | es |
dspace.entity.type | Proyecto final de Grado | |
itba.description.filiation | Fil: Pianelli, Andrés Eduardo. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina. | |
itba.description.filiation | Fil: Cibeira, Agustín. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina. |
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