Análisis de viabilidad de instalación de frigorífico para faena de gallina ponedora
Análisis de viabilidad de instalación de frigorífico para faena de gallina ponedora
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Fecha
2017
Autores
Suárez Ermacora, Martín
Ambrosini, Luciano
Chipont, Lucas Ricardo
Cartasso, Gaspar
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Editor
Resumen
"El objetivo de este trabajo es realizar un estudio de prefactibilidad de una instalación frigorífica procesadora de gallina ponedora en Argentina. El proyecto se evalúa suponiendo que la inversión es llevada a cabo por la empresa Cabaña BARHY S.R.L, actual proveedora de pollitas ponedoras para productores de huevo en el mercado argentino."