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    • Análisis del mercado de las infusiones con métodos multivariantes 

      Velarde, Guillermo Carlos (2011)
      "En el siguiente trabajo se estudia el mercado de las infusiones en Capital federal y alrededores aplicando técnicas de análisis multivariante. El análisis multivariante o multivariado es el conjunto de métodos estadísticos ...
    • "La Cata" 

      Sorrentino, Juan Ignacio (2014)
      "El proyecto consta en la inversión de un negocio orientado al producto del vino. En el mismo, se analiza una idea de comercio gastronómico en el que se ofrezca una experiencia sensorial distinta a los clientes, teniendo ...
    • Propuesta de una aplicación para gastronomía 

      Ferreyra Máspero, Juan Manuel (2018-09)
      "El propósito de este proyecto se basa en la propuesta de creación de una Start Up enfocada a la industria gastronómica que busque: -Reducción de costos directos para los establecimientos clientes. -Mejorar la experiencia ...