Proyecto final de Grado:
Sistema de medición de oxígeno, temperatura y dióxido de carbono en la fermentación del vino

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dc.contributor.authorConstantino, Lucas
dc.contributor.authorCopati, Alejandro Daniel
dc.contributor.authorMazzuz, Martín
dc.date.accessioned2021-04-25T19:41:31Z
dc.date.available2021-04-25T19:41:31Z
dc.date.issued2020-10-31
dc.description.abstract"Este informe de proyecto final de la carrera de Ingeniería Electrónica plantea las problemáticas existentes en la toma manual de mediciones en la etapa de fermentación del vino y su potencial solución mediante un sistema capaz de realizar estas mediciones sin contar con la presencia de un operario. Este es un sistema automático que consiste de un equipo principal capaz de medir oxígeno, temperatura, dióxido de carbono y luego enviar y guardar dichos datos en un servidor. Este servidor es una plataforma accesible desde cualquier dispositivo con Internet y presenta la información histórica de los valores medidos mediante gráficos y tablas. El diseño del producto está orientado a bodegas argentinas que buscan mejorar y automatizar la forma en la cual se miden las variables esenciales de la etapa de fermentación devino (siendo el usuario final el enólogo responsable de dicho proceso), y a aquellas que buscan digitalizar y agilizar la forma de ver estos datos"es
dc.description.notesProyecto final Ingeniería Electrónica (grado) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2020es
dc.identifier.urihttp://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/3457
dc.language.isoeses
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.subjectMEDICIONes
dc.subjectVINOes
dc.subjectCONTROL DE LA TEMPERATURAes
dc.titleSistema de medición de oxígeno, temperatura y dióxido de carbono en la fermentación del vinoes
dc.typeProyecto final de Gradoes
dspace.entity.typeProyecto final de Grado
itba.description.filiationFil: Constantino, Lucas. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiationFil: Copati, Alejandro Daniel. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiationFil: Mazzuz, Martín. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.

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