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Nueva fábrica para la producción de cerveza artesanal "Gaucho"

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dc.contributor.advisorCavallo, Andrés
dc.contributor.authorAle, Guillermo
dc.contributor.authorBracco, Lucas
dc.contributor.authorNohra, Laya María
dc.contributor.authorPepe, Corina Isabel
dc.contributor.authorSánchez Josseaume, Agustín
dc.coverage.spatialBuenos Aires (Argentina : Provincia)es
dc.date.accessioned2021-02-10T17:55:25Z
dc.date.available2021-02-10T17:55:25Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstract"El presente estudio busca relevar la viabilidad de invertir en mayor capacidad de producción y reestructuración del portfolio de la empresa Gaucho para capitalizar las oportunidades que presenta el mundo de la cerveza artesanal aún en expansión. Fundamentalmente, se identificó un cambio en la forma de consumo que, de captarlo correctamente, le permitirá a la empresa reposicionarse para cumplir sus objetivos."es
dc.description.notesProyecto final Ingeniería Industrial (grado) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2020es
dc.identifier.urihttp://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/3381
dc.language.isoeses
dc.subjectCERVEZAes
dc.subjectPLANTAS INDUSTRIALESes
dc.subjectPRODUCCIONes
dc.subjectINDUSTRIA CERVECERAes
dc.titleNueva fábrica para la producción de cerveza artesanal "Gaucho"es
dc.typeProyecto final de Gradoes
dspace.entity.typeProyecto final de Grado
itba.description.filiationFil: Ale, Guillermo. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiationFil: Bracco, Lucas. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiationFil: Nohra, Laya María. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiationFil: Pepe, Corina Isabel. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiationFil: Sánchez Josseaume, Agustín. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.
itba.description.filiationFil: Cavallo, Andrés. Instituto Tecnológico de Buenos Aires; Argentina.

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